カテゴリー : 商品情報

店長イチオシのおにぎり具材はこれです!!

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★★★ おにぎりにするならコレが1番のおすすめ ★★★

こんにちは。

ここのところ、毎日春の陽気が気持よく
ついつい外をブラブラしたくなりますね^^

桜もそろそろ散り始めていますが
春の陽気の中で食べるお弁当屋おにぎりは格別です。

当店では、おにぎりやご飯に合う佃煮や珍味などを
数多く取り揃えております。

その中でも私が1番オススメするのが【塩ふぐ】です。

この塩ふぐ、軽く炙ると表面に塩が浮いてきます。

塩辛いのがお好みの方や夏場はそのまま裂いて
暖かいご飯の上に載せたり、おにぎり、お茶漬けなどに。

塩辛いのが苦手な方は、表面に塩が浮いてきた状態で
さっと水で流して下さい。かなり塩分が抜けます。

siofugu_nigiri_02

塩ふぐは、120g入り(5~6枚)1080円(税込)で販売しておりますが、店頭ではバラ売りも可能でございます。

1枚からでもお気軽にお申し付け下さい。

↓↓↓【オンラインショップの販売ページはこちらです】↓↓↓

http://www.sumigen.co.jp/SHOP/CH014.html

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農口の酒粕で漬けこんだ逸品珍味 【蔵人(くらびと)】シリーズ第1弾

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★★★ 本日は新商品のご案内です ★★★

 

皆様、最近石川県で話題の日本酒【農口】はご存知でしょうか?
農口は、伝説の杜氏と謳われる<農口尚彦氏>のお酒です。

全国新種鑑評会にて連続12回、通算25回の金賞を受賞している
現代の名工と呼ぶにふさわしい杜氏さんです。

その農口の酒粕を使った新商品を只今開発しております。

4/13現在、ほぼ形になってまいりまして
これより、量産体制に入る予定でございますが
1度に大量に作ることが出来無いため、数量限定での販売となりそうです。

まずは第1弾として、鯖と白いかを発売致します。

どちらも農口の酒粕の香り高さを活かしつつ
材料の味を損なうこと無く仕上げてございます。

発売日が決まり次第、またこちらにて発表させて頂きます。

農口の酒粕で漬けこんだ逸品

商品名は【蔵人(くらびと)】

酒蔵、漬物蔵など、蔵に関わる人の手によって作り上げられた品ということで
このような名称と致しました。

販売価格等はまだ未定でございます。

1~2週間のうちには販売可能となる予定でございますので
今しばらくお待ち下さいませ。

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琵琶湖産のゴリ

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皆様こんにちは。

太平洋側は大雪のようで、大変なことになっておりますね。
いつもの日本海側と逆の天気、雪に慣れていない皆様はどうぞお気をつけ下さい。

さて、本日は当店でも自慢の品の1つ
ごりの佃煮」についての情報です。

琵琶湖産のごりを使ったごりの佃煮

現在販売しております「ごりの佃煮」は
数年ぶりに手に入れることが出来た、【琵琶湖】のごりを使用しております。

これまでも国産ごりのみを使用して参りましたが
中々手に入れることが出来ませんでした。

今回入荷した【琵琶湖のごり】は、全く泥臭さも無く
身も柔らかく、昔懐かしいごりの佃煮に仕上げることが出来ました。

是非この機会にご賞味下さいませ。

店頭では、量り売りもしております。
少量からでもお気軽にお申し付け下さい。

ご来店、ご注文お待ち申しております。

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オンラインショップ新商品情報

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こんにちは。

こちら石川県は昨日から
荒天が続いております。

いよいよ冬間近といった感じですね。

さて、本日はオンラインショップに新しい商品が並びましたのでご案内させて頂きます。

①棒だらの旨煮 ¥630
http://www.sumigen.co.jp/SHOP/TU039.html

taraumani_01
②味付け海苔(あおさ味卓上ボトル) ¥525
http://www.sumigen.co.jp/SHOP/KA030.html

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の2点でございます。

また、御歳暮やお年賀、年末の宴会などに向けて
冬だけの商品も続々入荷しております。

皆様のご注文お待ち申しております。

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大根寿し販売開始&地のりが登場!!

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 こんにちは。

 

本日は2点皆様にお知らせがございます。

 

 

まず1点目

11/4(月)より、2013-2014シーズンの大根寿しの販売を開始致しました。

すみげんの大根寿し

御自宅用バラ売り1,050円からご用意しております。
また、ご進物用は2,100円からご用意しております。

大根寿しかぶら寿し同様冬の味覚です。
2月頃までの期間限定での販売となりますので、お早めにご予約下さいませ。

 

2点目のお知らせは

本日11/5(火)より、オンラインショップに新商品
地のり】が登場しました。

この地のり、国内産(愛媛、島根)などの黒のりをバラ干しした商品で
磯の香りが香ばしく、食欲を誘う自然が産んだ逸品です。

乾燥地のり zinori_03

お味噌汁などの汁物や、ラーメン、うどん、蕎麦との相性も抜群です。

実はこの【地のり】、10/1に小松空港にオープンした【空の駅こまつ】でも
販売しているのですが、毎日売り切れる人気商品となっております。

すみげん本店でも店頭販売しております。

25g入り 525円(税込)

 

皆様のご来店、ご注文お待ち申しております。

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