カテゴリー : 商品情報

2013-2014シーズンかぶら寿司販売開始

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こんにちは。

 

お待たせ致しました。
本日10/31より、2013-2014シーズンの
かぶら寿司の販売を開始致しました。

かぶら寿司

蕪の間に塩ブリをはさみ、糀(こうじ)に漬けこんだ
「かぶら寿し」は、北陸の冬の味覚を代表する「お漬物」です。

当店のかぶら寿しは、南加賀で一般的によく使われる青蕪ではなく、千枚漬けなどに使われるくせの少ない白蕪を使っております。

ご進物用は3150円~1050円単位で12600円まで
御自宅用はバラ売り1切れから販売しております。

これから2月末頃までの時期限定の旬の味覚
是非一度ご賞味下さい。

皆様のご来店、ご注文お待ち申しております。

かぶら寿司販売ページ

 

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【魚の漬物シリーズ新商品】たらの味噌漬け・二度漬けたらの粕漬

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こんにちは。

 

ここ数日で、急に寒くなってまいりましたね。
我が家の娘たちも風邪気味です。

皆様もご自愛ください。

 

さて、すみげん本店でもオンラインショップでも人気の
魚の漬物シリーズに、新しい商品が加わりました。

 

酒粕がしっかりと染みこむように、2度漬けにした【たらの粕漬

しっかりと二度漬けしたたらの粕漬

 

特製の糀味噌に漬け込んだ香ばしさが自慢の【たらの味噌漬け

香ばしさが自慢のたらの味噌漬け

 

どちらの商品も
魚焼きグリルやフライパンなどで焼いてお召し上がり頂けます。

炊きたてのご飯やお酒の肴に相性抜群です。

タラは身もほぐしやすく、ポコポコと取れますので
お子様の魚を食べる練習にも向いてますね♫

私も先日、お昼に食べたのですが
ついついご飯を食べ過ぎてしまいました^^;

皆様のご注文、ご来店お待ち申しております。

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ふぐの糠漬スライス

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こんにちは。

もう10月だと言うのに、30℃近い気温で参りますね。

 さて、本日ご紹介致しますのは
弊社でも人気の商品の1つ、ふぐの糠漬スライスです

ふぐの糠漬スライス

こちらの商品は、ふぐの糠漬を
全て弊社スタッフが手作業で丁寧にスライスし、
綺麗に並べたものでございます。

丁寧にスライス

 

こちらの【ふぐの糠漬スライス】は
蓋をあけてすぐにお召し上がり頂けます。

 

ふぐの糠漬は塩辛さの中に
ふぐ独特の甘みを感じられる、石川県加賀地方の伝統食です。

そのままお酒の肴にもなりますし
軽く炙って炊きたてのご飯や、お茶漬けなどにも相性抜群です。

 

全て手作業にて作っておりますので
年末の繁忙期などは品薄になることがございます。

何卒ご理解頂けますようお願い致します。

 

こちらの商品は以下の場所にてご購入頂けます。

 

・すみげん本店

・小松空港売店

すみげんオンラインショップ

いずれも1個735円にて販売しております。
皆様のご来店お待ち申しております。

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えいひれ内容量変更のご案内

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こんにちは。

 

ここの所毎日素晴らしいお天気が続いている小松市です。

今日9/21は小学校の運動会が開催されているようで
賑やかな音楽が聞こえてきます。

私は、明日
年長の娘の運動会の予定ですが
今のところ天気は良さそうで安心しております。

 

さて、今日は商品の内容量変更に関するご案内です。

弊社オンラインショップでも人気の高い【肉厚えいひれ】でございますが
この度、原材料価格の急激な高騰により、誠に勝手ながら本日9/21より
内容量を以下のように変更致します。

■えいひれ100g入り¥525→えいひれ90g入り¥525

■えいひれ500g業務用¥2310→えいひれ450g業務用¥2310

■えいひれ500g✕4業務用¥8925→えいひれ450g✕4業務用¥2310

肉厚えいひれ

弊社と致しましても実質の値上げとなり誠に心苦しいのですが
何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。

 

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新感覚スイーツ ふぐの子アイスクリーム

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弊社では、昨年の11月末からふぐの卵巣を使った【ふぐの子アイス】を販売しております。

ふぐの子アイス カップ

ふぐの卵巣(ふぐの子)は、石川県ならではの珍味ですが塩辛さと糠の独特の風味が苦手な方もおられます。

そのような方や、小さなお子様などに
古くから受け継がれてきた郷土食をいかに食べて頂けるかを考え
開発した商品でございます。

アイスクリームは優しいバニラ味
使っている生乳は石川県河北潟産のものを使用した
石川県を全面に押し出したアイスクリームです。

ふぐの子独特のプチプチ感を残し、バニラ味の優しい甘みの中に
ふぐの子の塩味を感じられる商品です。

小さなお子様から、大人の方まで美味しくお召し上がりいただける
アイスに仕上がっております。

ふぐの子アイス

当初はカップアイスだけの販売でございましたが
地元飲食店様などからのご要望により
4Lの業務用もご用意しております。

ふぐの子アイス業務用

宴会コースやランチなどのデザートの1品におすすめです。

 

とある飲食店様のサンプル画像です

ふぐの子アイス盛り付け

価格は以下の通りでございます。

★ふぐの子アイスカップ入り:380円(税込)→商品購入ページ

★ふぐの子アイスカップ6個セット:2530円(税込)→商品購入ページ

★ふぐの子アイス業務用4L:5060円(税込)→商品購入ページ

 

ご注文、お問い合わせ
お待ちしております

 

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