タグ : 無添加

無添加の田舎たくあん漬けあがりました

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小松は相変わらず毎日雪模様です。
いい加減億劫な気分になってきます^^;

そんな中、毎年この季節限定
しかも数量限定の田舎たくあんが漬けあがりました

無添加の田舎たくあん

当店の田舎たくあんは
昔ながらのシンプルな漬け方のたくあんです。

もちろん無駄な添加物は一切無し!!

使用している原材料は

大根・米糠・塩・ざらめ・昆布・唐辛子

のみです。

添加物を一切使用しておりませんので
桶から上げた後は、段々と酸味が出てきますが
それが昔ながらのたくあんらしいです^^

酸っぱい古漬がお好きな方は
お届け後しばらくそのまま置いてください。

酸味が出すぎても大丈夫♪
腐った訳ではありません^^

少し甘辛く炊いてみてください。
美味しい煮物になりますよ^^

この時期限定
しかも150本限定の味覚
是非1度ご賞味下さい。

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